Pizza de post

Ingrediente:

• un blat de pizza, 
• 30 g masline, 
• 50 g soia (granule), 
• cascaval de post (tofu), 
• ciuperci din conserva,

• 1 rosie, 
• ardei gras,
• sare dupa gust,
• piper dupa gust, 
• ketchup, 
• 2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Se fierb granulele din soia pana cand se inmoaie. Cascavalul, ciupercile, ardeiul si maslinele se taie cubulete mici. Intr-o tigaie unsa cu putin ulei, se pune blatul peste care se pun, in ordine, soia, ciupercile, maslinele, rosiile taiate felii, ardeiul si cascavalul. Se pune sare si piper si se da la cuptor cca 10 min. Se serveste cu ketchup.